用图片记录生活

菠萝饭+四方豆腐+荷包青椒+黄豆炖猪蹄

2009-04-13T11:14:00.005+08:00

好久没有下厨，周末趁有时间做了几道小菜，味道还凑活。

很喜欢吃菠萝饭，却是第一次做。菠萝一切两半，掏出果肉备用。豌豆过沸水捞出，锅里油适量烧热，放入豌豆和青辣块炒至七八成熟，加入煮好的米饭适量，文火炒透。然后加入菠萝果肉，略炒，关火盖锅盖闷一会，盛入菠萝壳即成。

四方豆腐，我取的名字。北豆腐切块，过油炸成金黄色。葱切段，加入炸好的豆腐同炒，酱油加辣椒粉加适量水即成料汁，大火喷入锅内。改小火煮一会即成。

荷包青椒是一道江西菜。青椒去蒂去籽，不用切保持完整。油盐锅放入青椒快炒至松软起皮，加入蒜头炒香，再加入适量豆豉，小火炒入味，分三次喷入酱油，水适量，滴点醋起锅。

黄豆炖猪蹄很营养，做法很简单。猪蹄洗干净热水焯好，黄豆浸30分钟。黄豆和猪蹄入锅文火煮至少150分钟，然后调味即可。

2008 美利坚游记

2009-03-30T16:18:00.013+08:00

盖蒂艺术中心(Getty Center)

圣塔莫尼卡(Santa Monica)

贝弗利山(Beverly Hills)

好莱坞(Hollywood)

洛杉矶环球影城(LA Universal Studio)

Oceanside, CA

圣地亚哥(San Diego)

中途岛号航空母舰(Midway)

双子城圣保罗大教堂(St. Paul's Cathedral)

@Minnesota (1): nature

@Minnesota (2)

@Minnesota (3): shopping

美国民居掠影：@ Albertville, MN

美国民居掠影：@ Roseville, MN

美国民居掠影：@ Twin Cities, MN

重庆印象

2009-03-18T17:25:00.007+08:00

远处的广告牌：“激情重庆”。

朝天门码头。

江对岸是南岸区。

两江交汇：长江、嘉陵江。

渝中区。

广场上放风筝的老人。

码头广场。

时髦的宠物。

山城徒步= 爬台阶。

城的历史的烙印。

这种下坡路很常见。

高楼群中的点滴历史。

住在下面的同志出趟门可真不容易。

步行街。

市中心。

闻名遐迩的解放碑。

市中心一角。

@Minnesota (3): shopping

2009-03-03T16:58:00.015+08:00

如果能忽略冬季的恶劣天气，明州将会是一个非常适合居住的地方。纯朴的民风、低廉的汽油价格、较低的房价和日常开销……而且，在明州买衣服和鞋子还是免税的。

水果、甜甜圈和牛奶，早餐搞定。

明州有全美最大的Mall —— Mall of America，血拼爱好者的天堂。此Mall 位于Bloomington，从Minneapolis 开车过去非常近。

美利坚Mall 共4层，由四面包裹而成，中央是一个大型游乐场。四面分别有梅西百货、春天百货、北风百货和西尔斯百货。除此之外，据说还有520间零售店、96家饭店和9家夜总会……

很特别的一个“雨林”店。

Mall 中央的游乐场。

在商场内摆地摊的罐头艺术家。

罐头版樱桃桥(Cherry Spoon Bridge)

如果想买廉价家居，宜家就在美利坚Mall 的旁边。

每个城市都有的梅西百货，是相对较高档的商场之一，很多化妆品牌都能找到。

化妆品的售价全美统一，在哪里买都是相同的价格。一般来说，本土商品较便宜，一套铅笔三步曲50多刀还送两套礼品。购买之前可以问导购有没有bonus 和小样送。

我的Dream Car，福特野马。

如果想买廉价的美国品牌服饰，那就去OUTLETS 吧。在明州有一家较大的Premium Outlets，位于Albertville，离Minneapolis 开车大概30分钟左右。

这个Outlets 有上百家品牌折扣店，而且衣服和鞋子在明州可是免税的哦。

一般来说，LEVIS的牛仔裤30刀左右，TOMMY的体恤10刀起，哥伦比亚登山鞋30刀起，Coach 的包包100刀起。如果运气好，还能碰上10刀一条的“地摊”LEVIS，8刀一双的清仓皮鞋……

儿童玩具店

CK 也是相当之便宜。

Outlets 旁边的酒店，为职业血拼客提供了便利。

日常生活用品，可以到加油站旁边的便利店买。

另外，也可以去沃尔玛或 Target。

夜深难以入睡，想买烟酒的话就开车找加油站好了。

健康

2009-02-23T13:05:00.003+08:00

1. 醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；坐起来又坐半分钟；两条腿下垂在床沿又等半分钟。
2. 早上，喝杯凉水
3. 早上起来运动半小时
4. 中午睡半小时
5. 晚上6至7时散步半小时

合理膳食：
1. 每天一袋牛奶(睡前喝，加一片维生素C和一片复合维生素B)
2. 标准体重=(身高-100)*0.9=公斤数；变胖，饭后喝汤；变瘦，饭前喝汤
3. 蛋白质不要多，鱼类蛋白和黄豆蛋白好
4. 一个礼拜吃三四次粗粮，吃饭七八分饱
5. 每天500克：八两蔬菜和二两水果
6. 一天一个西红柿
7. 少量红葡萄酒或米酒
8. 多吃：维生素A：胡落卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒
9. 喝绿茶
10. 燕麦粉和燕麦片
11. 多吃黑木耳

运动：
1. 走路：三公里休息30分钟以上；一个礼拜至少5次；每分钟心跳次数+年龄=170

办公室：
1. 不能久坐
2. 不能看电脑太久
3. 多喝绿茶
4. 保证荧光屏清洁

红烧猪蹄

2009-02-21T21:07:00.002+08:00

【原料】
猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

【制作过程】
(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

【具体做法】
1.把猪蹄洗净空干，待用。
2.锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易
3.接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热。
4.油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色。
5.捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比，然后关火捞出。
6.最后是食用.食用红烧猪蹄,最好是放凉后食用,即劲抖又不腻，味道极美。

@Minnesota (2)

2009-02-16T22:41:00.009+08:00

隔密西西比河远眺Minneapolis市区

圣保罗大教堂和纪念碑

明州州政府

州政府大楼上的雕塑为纯金打造

州政府广场上的自由钟(liberty bell)

明州历史博物馆

市政公园的炮台

建筑上写着"Minnesota State Office Bvilding"，bvilding = building?

St. Paul街景

公司办公楼

平民敞篷跑车：土星(Saturn) Sky，09新款售价仅为2.5万美刀起，贫困留学生们也可以拉风了。

Minneapolis街景

Minneapolis街景

进入明尼苏达大学地界了。

明大滨临密西西比河，风景还是不错的。

明大图书馆

明大某雕塑同学

自行车的遭遇每个学校都是一样滴。

明大街景

明大街景

夕阳西下，洗洗睡了。

曼哈顿暴走路线

2009-02-13T17:47:00.025+08:00

如果想了解一个城市，暴走是非常好的方法：踏上拥挤的地铁、钻入如潮的人群、哪里有风景就在哪里停留、拍摄生活的画面、和有趣的人们交谈…… 重视过程，忽略结果，旅行的目的不在于坐标，我的曼哈顿暴走计划如下，仅供参考。

1. 南岸徒步
全程：约14公里
耗时：约7小时(不含参观女神像的时间)

宾馆 --(地铁)--> South Ferry Station --> Battery Park --(游轮)--> Ellis Island/ Liberty Island: 参观自由女神像 --(游轮)--> Battery Park

Battery Park --(沿Broadway向北走)--> Bowling Green/Charging Bull --(向西数街区；于西岸沿哈德逊河向北走)--> Ground Zero 世贸遗址 --(沿Vesey St向东走到Broadway)--> St Paul's Chapel --(沿Broadway向南走)--> Trinity Church --> 自西向东参观Wall St(Federal Hall&NY Stock Exchange) --(于东岸沿河向北走)--> South Street Seaport --(沿Beekman St向西走)--> Pace University --> City Hall/Park --> 自西向东参观Brooklyn Bridge --> 自东向西从Brooklyn回Manhattan --(沿Centre St向北走；于Worth St右拐向东走；至Mott St和Mulberry St)--> 交错逛Chinatown(Columbus Park&大承寺) --(向北走；到达Canal St逛逛；沿Mulberry St向北)--> 交错逛Little Italy --(沿Mott St向北走；过Kenmare St)--> 逛SOHO(St Patrick's Old Cathedral) --(沿E Houston St向西走；于Broadway向右拐并沿街向北走)--> NYU --> Washington Square --> Greenwich Village(Washington Mews) --> 5th St --(地铁)--> 宾馆

2. 繁华都市徒步
全程：约7公里
耗时：约3.5小时

宾馆

--(地铁)-->

Empire State Building

--(沿E 34th St向东走；至Park Ave左拐并向北走；至E 42nd St右拐并向东走)-->

Chrysler Building

-->

Grand Central Station

--(沿E 42nd St向西走至5th Ave)-->

NY Public Library

--(沿5th Ave向北走；至45th St向左拐并向西走；至7th Ave向右拐并向北走)-->

Times Square

-->

Broadway

--(沿49th St 向东走)-->

Rockefeller Center

--(沿50th St向东走)-->

St Patrick's Cathedral

-->

NY Palace Hotel

--(5th Ave和Park Ave交错向北走)-->

Central Park

-->

Metropolitan Museum

3. 42街暴走
全程：约3公里
耗时：约1.5小时

United Nations Headquarters

--(沿42nd St自东向西走)-->

China Consulate

4. 其它
Columbia University

浪淘沙，北戴河。

2009-02-08T02:11:00.011+08:00

石家庄不是庄，北戴河亦不是河。北戴河位于秦皇岛市的西部，东临渤海湾，距离北京城200多公里。多愁善感的曹丞相曾在附近临碣石、观沧海，发出“日月之行，若出其中。星汉灿烂，若出其里。”的感慨。毛泽东同志也曾于此情不自禁，骚书一首不朽名篇《浪淘沙.北戴河》。

北戴河的假期很轻松很随意，迎着海风在沙滩上放风筝……

欣赏远处的美景……

对着茫茫的大海发呆……

又或者，租艘小船，泛舟于碧波之中……

再或者，沿着海岸线漫步……

海天一色，

都如此之干净。

躺在沙滩上晒太阳，

阳光的折射下，碧波荡漾着五颜六色。

渔船上挂着鲜艳的五星红旗。

人多的话，可以租一套小别墅，

推开窗户，便是大海。

大海，

大海，

还是大海，

还有午后的大海。

伴着此起彼伏的涛声，太阳落山了。

夜晚的海边并不寂寞，可以围着篝火和路人甲乙丙丁翩翩起舞……

亦可二人世界……

又或者来个烛光晚餐。

海上升红日，北戴河的清晨如此之迷人……

当年，主席就是在远处的小山坡上看日出、观沧海的。

天刚亮，渔夫们就已经满载海味而归了，难不成是抹黑出海的？生活真不易……

除了看日出，还可以挖螃蟹，

抓海星、捡贝壳。

有可能发现奇怪的小动物，

奇怪的小植物，

和奇怪的动植难分的东西，

甚至于心形的小石头。

Sculpture (1)

2009-02-06T18:00:00.009+08:00

过去时：2007年6月30日
地点：清华东门
主题：高校毕业生优秀雕塑展

一个温馨的家，一套属于自己的一室一厅房，是多少漂泊者的梦想……

可惜，都在电视里。

这个“微雕”制做精细，就连架子上的书、茶几上的杯子、卧室墙上的照片都栩栩如生。而且，客厅里的电视居然正播放着“易中天品三国”。

这是一个破旧的城，高楼大厦、拥堵的汽车、断裂的桥梁……

锈迹斑驳的楼以及楼里绝望的人们……

也许有一天，我们的城也会变成如此……

一个绝望的城。

撕掉自己皮囊的人，他在痛苦着挣扎……

“我宣誓……”仔细看，可爱的中山装们却都没有眼睛。睁眼说瞎话不对，但没长眼睛就不能怪他们了。其实，如此一般的中山装们不在少数。

非洲称其为爆发户，中国称其为战争狂，美国称其为恐怖份子。血钻的人生，我不杀人，人要杀我，这就是非洲的残酷。

废物里居然还藏着如此“可爱”的小动物，看来垃圾分类非常有必要。

断背？拥抱裸体的自己？

傻妞不少，只是穿着打扮不同而已。所以，不能以外表看人品，也不能以穿着认傻妞……

恐怖的宝宝，太邪恶了……

蛋糕上的爱情，告诉我们：搞三角恋是很危险的！站不稳不说，还有可能被第四者吃掉。

这一家子，连猫都如此之肥。虽说太肥太懒都不好，但是who care，开心就好！

山城棒棒军，弱势群体也可以这么开心？社会主义好，心态最重要。

你有被晾起来过吗？

酣

时尚男女的私生活

老成都：宽窄巷子

2009-02-03T21:12:00.007+08:00

宽巷子与窄巷子是成都这个古老城市往昔的缩影，一个记忆深处的符号。当游人伴着夕阳，望着炊烟，走在黄昏中的巷子里，久违的老成都的生活场景一一浮现眼前。

巷子们已被修葺一新，少了许多沧桑和历史的烙痕，不知是好是坏？

喝茶打牌的人们

还有成都小吃们

路边的工艺品

这里的四合院们多为茶楼、棋牌室、饭店和酒吧，吃喝玩乐一应俱全。

家常年夜饭

2009-02-02T17:13:00.006+08:00

烧鸡公

香辣鱼

缤纷虾仁

清炒口菇

荷香腊味

凉拌金针菇

炒黑牦牛肉

清炒西兰花

五香鸭肝

清炒大白菜

木瓜银耳莲子羹

Childhood

2009-01-17T18:09:00.007+08:00

圣诞大餐

2008-12-24T21:36:00.004+08:00

除了鸭脖，都是自己做的。

头菜：法式枫糖浆吐司

主菜：黑椒牛排甲

主菜：黑椒牛排乙

小菜：鸭脖、鸭头、鸭爪等。

甜点：圣诞布丁

蘑菇汤

水果沙拉

欧洲古典时代之古罗马

2008-12-24T10:13:00.012+08:00

Keywords: 意大利罗马

古罗马通常指从公元前9世纪初在意大利半岛中部兴起的文明，经历罗马王政时代、罗马共和国，于公元1世纪前后扩张成为横跨欧亚非的罗马帝国。到公元395年，罗马帝国分裂为东西两部。西罗马帝国亡于公元476年。而东罗马帝国（即拜占廷帝国）则在1453年被奥斯曼帝国所灭。

发掘欧洲文明的起源、追寻古罗马的足迹，意大利的首都——罗马是必游之地。罗马位于意大利半岛中西部，它是古罗马帝国的发祥地、天主教的中心，市内的梵蒂冈是天主教教宗和教廷的驻地。

罗马城的象征——宏伟的罗马斗兽场(Colosseum)，位于意大利罗马市中心，是古罗马时期最大的圆形角斗场，建于公元72年-82年间，当时称能容纳5万余人。有人曾经预言过：“Colosseum在，则罗马城在；Colosseum毁，则罗马城毁。”

君士坦丁凯旋门(Arch of Constantine)与罗马斗兽场毗邻，高21米，宽25.7米，是古罗马时代最大型的凯旋门。是君士坦丁大帝为了纪念他于公元312年击败马克森提乌斯(四奥古斯都之一)，夺回帝位的胜利而于公元315年建造的。

始建于公元前27年的万神殿(Pantheon)，由屋大维的副手阿格里帕为了纪念打败安东尼和“埃及艳后”克利奥帕特拉而建造。这座被米开朗基罗赞叹为“天使的设计”的建筑是地中海古代文明保留下来的唯一园顶建筑。

古罗马广场(Roman Forum)位于帕拉蒂尼山与卡比托奈山之间，它是古罗马时代的城市中心，包括一些罗马最古老与最重要的建筑。

图拉真广场(Trajan Forum)是罗马市中心的古迹，位于威尼斯广场旁边，广场旁边是著名的图拉真圆柱。为了纪念对达基亚人的征服，罗马皇帝图拉真下令建造了这座广场，整座广场的主体建筑于公元112年落成。

卡拉卡拉浴场，建于公元212年到216年，卡拉卡拉统治罗马帝国期间。该浴场能同时容纳1600人洗澡。

圣天使城堡，因建筑前面的多个天使雕像而得名。由罗马帝国皇帝哈德良于135年至139年期间兴建，作为自己及其家人之陵墓。

凯撒广场（公元前46年）遗迹

奥古斯都广场（公元前6年）遗迹

涅尔瓦广场（公元98年）遗迹

以下是我整理的古罗马的简要年表，供自己参考：

传说：当特洛伊城遭到希腊人进攻的时候，维纳斯女神的儿子埃涅阿斯及其追随者逃出来，沿北非西行穿过迦太基，来到罗马。
->
公元前753年：王政时代开始，罗马城建立，第一任王是罗穆卢斯。
->
前6世纪中叶：塞尔维乌斯·图利乌斯改革，标志着罗马国家的产生。
->
第7任王塔克文暴虐无道，被愤怒的罗马人赶走。
->
约前509年：罗马共和国建立，由罗马贵族掌权。
->
前451年：十二铜表法颁布，平民与贵族不能通婚的限制被废除，标志着罗马法的诞生。
->
前326年：取消了债务奴隶制。
->
前215年~前168年：通过3次马其顿战争，征服马其顿并控制了整个希腊。
->
前146年：通过3次布匿战争，征服了迦太基并使之成为罗马的一个行省。
->
通过叙利亚战争和外交手段，控制西亚的部分地区，建成横跨非欧亚，称霸地中海的大国。
->
前2世纪30年代～前1世纪30年代：内战时代，先后爆发西西里奴隶起义和斯巴达克起义。
->
前133年~前123年：格拉古兄弟改革。
->
前107年：马略(Gaius Marius)当选为执政官，并开始实行军事改革，推行募兵制，使大批弱势群体涌入军队。
->
前90年：为了争取罗马公民权，意大利人起义，史称同盟者战争。
->
前82年：贵族苏拉率军占领罗马。成为终身独裁官。
->
前60年：克拉苏、凯撒、庞培秘密结盟，共同控制罗马政局，史称前三头同盟。
->
前48年：尤利乌斯·恺撒打败另外两人，成为终身独裁官，集军政大权于一身。
->
前44年3月15日：恺撒大帝遭贵族派阴谋分子刺杀身亡。
->
前43年：安东尼、雷必达、屋大维公开结盟，获得统治国家5年的合法权力，史称后三头同盟。
->
前27年：元老院授与屋大维“奥古斯都”的尊号，建立元首政治，进入罗马帝国时代。
->
奥古斯都死，其养子提比略继位，开创了皇位继承制。
->
前27年~192年：包括3个王朝：克劳狄王朝、弗拉维王朝和安东尼王朝。
->
安东尼王朝皇帝图拉真（98年-117年）在位时，帝国版图达到最大：西起西班牙、不列颠，东到幼发拉底河、南有埃及、迦太基，北达莱茵河、多瑙河，地中海成为帝国的内海。
->
192年：安东尼王朝最后一位皇帝被杀，次年塞维鲁王朝建立。
->
近百年的混乱时期，连年战乱，皇帝更迭频繁，奴隶和隶农的起义遍及各地。
->
284年：近卫军长官戴克里先由军队拥立做皇帝，改元首制为多米那特制（即君主制）。
->
313年：君士坦丁一世颁布米兰敕令，承认基督教的合法地位。
->
324年：君士坦丁一世废除四帝共治制，成为唯一君主。
->
330年：迁都拜占廷，更名君士坦丁堡。
->
战乱又起，经历数位君主。
->
395年：狄奥多西一世去世，帝国分裂为东罗马帝国（拜占廷）和西罗马帝国两部分。
-> -> ->

西罗马帝国：
410年：西哥特人占领罗马；
452年：匈奴王阿提拉进兵意大利；
455年：汪达尔人再陷罗马城；
先后建立起西哥特王国、汪达尔-阿兰王国、勃艮第王国和东哥特王国等蛮族国家；
476年9月：日耳曼人入侵，西罗马帝国宣告灭亡。

东罗马帝国（拜占廷）：一直延续至1453年，为奥斯曼帝国所灭。

注：奥斯曼帝国（土耳其人）。
（完）

欧洲古典时代之古希腊

2008-12-21T17:47:00.024+08:00

Keywords: 希腊雅典

古希腊持续了约650年（公元前800年 - 公元前146年）。古希腊的地理范围，除了现在的希腊半岛外，还包括整个爱琴海区域和北面的马其顿和色雷斯、亚平宁半岛和小亚细亚等地。

希腊文明是一群城邦的集合，最重要的有雅典、斯巴达、底比斯、科林斯和叙拉古，它们拥有千差万别的政体和文化。有些城邦如斯巴达一样奉行君主制，将统治权集中在国王手中；有一些城邦则如雅典一样实行民主政治；还有一些城邦则由贵族统治或由少数人控制的议会(councils)统治。

最强大的城邦非雅典末属，这里诞生了苏格拉底，公认的西方哲学奠基人之一。苏格拉底发明了苏格拉底法，又称反诘法，一种一直使用至今的教育方法。因为这种哲学，苏格拉底被宣判死刑。苏格拉底的学生柏拉图，继承了他的思想并最终创立了独特的柏拉图哲学。

雅典卫城(Athenian Acropolis)位于希腊首都雅典，始建于公元前6世纪，是最著名的卫城（顶端城市）之一，也是希腊的必游之地。卫城由阿提卡的平原延伸至陡峭的悬崖上，三面被悬崖包围，人们只可由西面步行上去。

宗教信仰是古希腊文化的重要组成部份。古希腊人大多热爱宗教，他们崇拜很多天神，每个城邦供奉的天神都不同。目前现存的古希腊时期的建筑多为纪念和膜拜众神而修建。

卫城的巴特农神庙(Parthenon)，是雅典娜女神的神庙，兴建于公元前5世纪，已有2500年历史，它是现存至今最重要的古典希腊时代的建筑物，尊为古希腊与雅典民主制度的永恒象征。

巴特农神庙的南边。

2500年前的雕刻。

巴特农神庙细节。

卫城的厄瑞克修姆庙(Erechtheum)，传说这里是雅典娜女神和海神波塞东为争做雅典的保护神而斗智的地方，建于公元前421年~前407年之间。其为爱奥尼亚柱式的典型代表，建于高低不平的高地上，且设计非常精巧，据说出自著名建筑师明希凯尔斯(Mnesikles)之手。

完美的女像列柱(Caryatids)，此为替代品，真品在卫城博物馆和伦敦的大英博物馆。

卫城的胜利女神殿(Temple of Athena Nike)遗迹。

夜晚的卫城和神庙们。

建于公元前6世纪的狄奥尼索斯剧场(Theatre of Dionysus)为世界现存最最古老的剧场，它位于卫城的南侧，是希腊戏剧的发源地。该剧场为纪念酒神Dionysus 而建，可容纳17,000人，是古雅典人庆祝酒神节(Dionysia)的场所。

酒神剧场附近的Herodes Atticus 剧场(Odeon of Herodes Atticus)建于公元161年，由雄辩家(rhetorician) Atticus Herodes为纪念他的妻子而建造。该剧场有32排座位，可容纳6000余人，现仍作为夏季露天音乐会和戏剧表演的场所。它应该是世界上最古老的现役剧院吧？

奥林匹亚宙斯神殿(Temple of Olympian Zeus)，位于希腊雅典，为纪念众神之首宙斯而修建。神殿开建于公元前470年左右，但直到公元2世纪哈德良皇帝时才建完。据说未毁坏前有104根可科林斯式壮观的圆柱，原来殿内的圆柱用黄金和象牙以宙斯的图案修饰。

位于希腊Bassae 的阿波罗神庙(Temple of Apollo Epicurius)，为纪念宙斯之子阿波罗而修建于公元前5世纪中叶。

位于希腊古镇特尔斐(Delphi)的阿波罗神庙(Temple of Apollo)遗迹，始建于公元前7世纪，由传奇建筑师Trophonios 和Agamedes 建造。

除了宗教信仰，古希腊人还酷爱体育运动，此外，他们都十分重视祭神活动，所以经常举行运动竞赛来向天神致敬。从公元前776年起，古希腊人每隔四年便在希腊半岛西南部的奥林匹亚举行古代奥林匹克运动会。

奥林匹亚(Olympia)位于希腊南部平原，距离雅典190公里左右，它是古代厄利斯用以祭拜宙斯的宗教中心，又是古代奥林匹克运动会的遗址。现在同样每四年一届的奥运会的火种便采集于此。

由于文献资料的匮乏，关于古希腊时期的始末，目前还没有公认的、准确的说法。一般来说，古希腊历史可以简单概括如下，仅供参考。

爱琴海地区，克里特文明、麦锡尼文明，约公元前3000年~前1450年
->
黑暗时代(荷马时代)开始，多利亚人入侵并毁灭了麦锡尼文明，约公元前1200年
->
兴盛时期开始，希腊人召开第一次奥林匹克运动会，公元前776年
->
扩张时期，人口增长、希腊人开始向外殖民并形成大批希腊城邦，前750年~前500年
->
第一次波希战争，希腊众城邦 VS 西亚的波斯帝国，希腊获胜，约前490年
->
第二次波希战争，波斯的50万大军再次进攻希腊，希腊：斯巴达陆军+雅典舰队，结局：希腊陆军败海军胜、雅典被攻破并被全城焚毁、最终波斯撤退败北，约前480年
->
雅典重建并成为希腊的霸主，希腊各城邦建立了以雅典为首的提洛同盟，约前480年~前450年
->
以斯巴达为首的伯罗奔尼撒同盟不满雅典的霸权，双方爆发多次摩擦。
->
伯罗奔尼撒战争开始，底比斯(斯巴达的同盟)进攻普拉提(雅典的同盟)，约前431年
->
斯巴达和雅典缔结和约并停战，约前421年
->
雅典违反和约远征西西里岛的叙拉古(斯巴达盟邦)并以惨败告终，约前415年
->
雅典海军被斯巴达全歼，斯巴达成了新霸主，约前405年
->
马其顿(该国处于希腊文明的边缘，但被希腊人视为蛮族)入侵希腊，希腊联军大败，马其顿控制整个希腊，前338年
->
亚历山大继任马其顿国王，前336年
->
亚历山大开始渡海东征，前334年
->
高加米拉战役爆发，马其顿 VS 波斯帝国，最终马其顿胜利并攻下巴比伦，波斯帝国灭亡，约前331年
->
亚历山大病死，庞大的帝国也随之分裂，约前323年
->
3次马其顿战争，最终马其顿被古罗马打败，古希腊历史结束，前215年－前168年

（完）

@Minnesota (1): nature

2008-12-19T17:35:00.014+08:00

明尼苏达州(Minnesota)位于美国的最北端，与加拿大相界，东临地球上的第二大湖泊、第一大淡水湖——苏必利尔湖(Lake Superior)。Minnesota 来自印第安语"mini sota"，意为“乳蓝色的水”。该州的依塔萨卡湖(Itasca Lake)为著名的密西西比河(Mississippi River)的源头。州如其名，明尼苏达是一个因水而生的地方。

明尼苏达别称“万湖之州”，据说共有一万四千多个大小湖泊。从办公室的窗户望出去，便是一个不知名的小湖，风景很美。

明尼苏达的四季异常分明，夏季炎热，冬季却变态的冷，除了阿拉斯加州，最冷就是这里了，据说历史上最低温度为零下60度。上帝是公平的，所以这里的秋天超级漂亮，火红的枫叶映着深蓝的天空，一点不逊色于隔壁的“枫叶之国”。

公司楼下的草地和沙滩排球场。

公司停车场上，明尼苏达鹅正悠闲地散步。

明尼苏达鹅，在公路上有时能见到成群的鹅子过马路，汽车们便都停下来等待。行人优先，在明州要外加“鹅优先”。

路旁，无名小湖。

漂亮的Lake Johanna。

人们主要的户外活动：打猎、钓鱼和划船。

湖边处处是公园。

平静的湖面。

钓鱼要先办证，另外有严格的时间和季节规定。

沿湖的船们，这里很多人都有私家船。

风景如画的白熊湖(White Bear Lake) 。

湖上运动是这里的主题。

很多住房都沿湖而建。

著名的密西西比河(Mississippi River)。

双子城隔密西西比河(Mississippi River)相望。

明州北部的边界水域(Boundary Waters) ，为全美唯一的原始泛舟野营区。边界水域是旅游杂志推荐的50个人生必游景点之一。

边界水域(Boundary Waters) 。

边界水域(Boundary Waters)，水天一色，美得窒息。

乐山大佛

2008-12-18T15:22:00.007+08:00

乐山大佛位于四川省乐山市，濒临岷江，与乐山城区隔江相望。佛高71米，是世界上最大的石刻佛像，文化与自然双遗产。大佛建于唐代，前后历时90余年。所谓“佛是一座山，山即一尊佛。”

乐山市位于四川省中南部，古称嘉州，距离成都约150公里。自己开车走成乐高速，亦可到成都新南门车站乘坐旅游大巴前往。图片摄于凌云山脚下，岷江、大渡河、青衣江——三江交汇之处，远处江雾朦胧着一座城。乐山是休闲城市之典范，如果来这里，除了看大佛，不妨体验一把乐山式生活：喝豆花、吃烧烤、江边搓麻将……

岷江岸边，远处是同样著名的“乐山睡佛”，大佛位于“睡佛”的胸部位置，正所谓“大佛在心”。

江边的“泥菩萨”。

游览大佛有两种方法，其中之一即是走栈道，和大佛近距离接触。门票分为两种，一种包含栈道、乌尤寺、麻浩崖墓等景点，另一种外加东方佛都。东方佛都是后来人为修建的景点，如果目的是大佛，买前者足够。

近距离，慈祥的大佛。

大佛的耳朵设计了一圈圈的沟槽，是“排水系统”之一。

绿色掩映下的大佛。

佛是一座山，山即一尊佛。

另一种是坐船于江中游览大佛。

大佛全景尽收眼底。

乐山大佛始建者：海通法师，为保佛财，当众挖目明志。

过了桥，便是深藏不露的乌尤寺。

秘制鸡翅

2008-12-17T21:34:00.002+08:00

生日

2008-12-15T21:46:00.003+08:00

冬季滋补火锅

2008-12-13T17:47:00.003+08:00

烹制材料：
底料：乌骨鸡(1只)、药膳(150克)：白果、莲米、苡仁、扁豆、百合、党参、当归、沙参、芡实、黄芪、枸杞、红枣
小料：西洋参浓汁

海南三亚

2008-12-09T12:54:00.007+08:00

去海边主要是玩水、晒太阳和发呆，没有太多的风景名胜和旅游景点，无须舟车劳顿。订好酒点和机票，直飞目的地，早上挖螃蟹捡贝壳又或睡到自然醒，白天玩水、晒太阳、躺在沙滩上看书看海或发呆，晚上泡在泳池里吃烧烤喝啤酒，休闲的假期很简单。

海南三亚位于中国的最南端，滨临广阔的南中国海，是休闲旅游不错的去处。三亚旅游有三个小TIP：一、注意保护环境，不要乱扔垃圾，由于保护不善，美丽的三亚正变得越来越脏；二、出租车司机约等于坏人，经常饶路、经常拒载、经常漫天要价，乘车前查一下地图很有必要，熟悉的路段也可以先讲好价钱，另外，在离酒店较远的地方不要呆到太晚，一般公共交通下班即是出租车开始漫天要价的时候；三、海鲜和水果市场必然少秤，随身带个弹簧秤非常必要。

最秀逗之一：某日，我去水果市场买火龙果，小贩过秤重6斤有余，“就算6斤吧！”，说时迟，那时快，我从腰中抽出一杆弹簧秤，复称约莫2斤有半。小贩脸煞白，遂大怒，斥之：“什么素质，带着秤来买东西，带了秤你还还价……”(此处省略特殊汉字若干)。吾大惊，急忙道歉，溜之大吉。

从飞机上鸟瞰三亚湾和名副其实的“南海观音” ，该观音像高108米。

三亚的酒点和度假村都非常舒适，出房门便是泳池。住三亚湾还是亚龙湾？三亚湾离市区更近，亚龙湾的风景更漂亮。所以，如果你喜欢闹中取静，那么选择三亚湾；如果你向往及至的风景和幽静的环境，选择亚龙湾吧。

从酒店的阳台望出去，远处的海上有个“漂浮岛”。如果住三亚湾，推荐武警疗养院，离海近，有武警战士把守，安全可靠。

海边的清晨，可以看日出、抓螃蟹、捡贝壳。

每分每秒都有不同的风景。

太阳终于出来了。

亚龙湾的蓝天碧水，和白沙滩。

三亚附近有众多小岛，出海玩也是不错的选择。

娱支洲岛是最热门的岛屿之一，躺在白沙滩上，望着无边际的蓝天，听着此起彼伏的涛声……

海水很清，处处是风景画。

如果怕太阳直晒，可以尝试把自己埋在沙子里。但是，一定要找个好地方，还要特别留意那些捣乱的小朋友，哈哈。

海、沙滩和椰子树。

找个吊床躺着发发呆也不错。

天空很蓝，草很绿。

椰树上结有椰子宝宝。

另外也可选择乘船出海，在海上可以钓鱼、看书和发呆。

美景随手拈来。

映着夕阳的余辉，荡漾着的大海。

太阳快落山了，海天一色的深蓝。

《归航》

《椰岛黄昏》

晚上还有一个非常重要的主题：吃海鲜，可以自己到市场买了找大排挡加工。如果去饭店，不必预订，这样能把车费省了(出租车司机可以从饭店拿回扣) 。

水果海鲜炒饭

2008-12-07T22:21:00.003+08:00

潮州的水果海鲜炒饭，好看更好吃，且富含营养元素，是周末居家的好选择。做法简单，总结如下：

烹制材料(两人份)：
材料：鱿鱼(1只)、虾仁(适量)、菠萝(1个)、苹果(1个)、梨(1个)、胡萝卜(适量)、青菜叶(适量)、鸡蛋(两只)
调料：盐、鸡精、料酒

操作过程：
1。菠萝和苹果去皮后入盐水泡一会。
2。菠萝、苹果和梨切成1厘米见方的小丁，胡萝卜切片，鱿鱼耳也切成1厘米左右的小片，鱿鱼须切条，鸡蛋打散。
3。炒锅加适量油烧热，倒入鸡蛋，然后用勺子不停地搅，鸡蛋炒得越碎越好，炒好盛出备用。
4。炒锅留适量油，倒入切好的鱿鱼、虾仁和胡萝卜，加少量料酒煸炒一分钟，然后倒入米饭(隔夜饭更佳)和炒好的鸡蛋，加入适量盐和少量鸡精，翻炒至米饭粒粒分明。
5。倒入切好的水果丁和青菜叶，翻炒半分钟即可出锅。

早餐：鸡蛋饼自己烙

2008-12-06T20:37:00.005+08:00

早餐很重要，每天都牛奶鸡蛋未免有点单调。烙鸡蛋饼很简单也很方便，方法总结如下：

烹制材料：
材料：鸡蛋(两个)、面粉(适量)、香葱(两根)、生姜(适量)、胡萝卜(适量)
调料：盐、鸡精、料酒、醋

操作过程：
1。鸡蛋敲入大碗中，加适量盐和鸡精，打散。
2。小碗加少量清水，入适量面粉搅匀后，倒入蛋糊中。
3。香葱、生姜和胡萝卜切末，加入蛋糊中搅匀。
4。蛋糊中加入少量料酒，和醋(1滴)。
5。烙饼：平底锅烧热，加少量油(1滴即可)，迅速加入两勺蛋糊，转动平底锅让饼的厚度均匀且呈圆形，待饼成形后翻面再烙一会，便可出锅。一般两个鸡蛋可烙4-5张饼。

黑椒牛排

2008-12-05T22:20:00.005+08:00

很少做西餐，但偶尔还是要浪漫一下的。牛排是烛光晚餐必不可少的主菜，配以蔬菜羹和水果沙拉，绝妙。我的黑椒牛排套餐做法总结如下：

烹制材料（两人份）：
材料：嫩牛肉(1块)、洋葱(半个)、青椒(1 根) 、胡萝卜(半根)、鸡蛋(两个)、玉米肠(两根)
调料：红酒(1杯)、柠檬(半个)、白糖、盐、五香粉、黑胡椒粉、黄油(适量)、番茄沙司

操作过程：
1。把牛肉切成厚1.5厘米左右的片，用刀背锤松(如有肉锤更佳)。
2。将牛肉片加入以下调料腌制15分钟左右：红酒1杯、鲜柠檬汁适量、白糖适量、盐少许、五香粉少量、黑胡椒粉适量。
3。洋葱和青椒切丝，胡萝切片，另切少量洋葱碎备用。
4。配菜烹制：平底锅加一小块黄油融化，放入洋葱丝、胡萝卜片和青椒丝爆炒，5成熟之后，打两个鸡蛋煎成荷包蛋，也5成熟即可。
5。煎牛排：平底锅加黄油融化，入牛肉块大火封汁，后转小火，20秒翻一次面，翻3至4次即可出锅。
6。牛排酱烹制：热锅放黄油，入洋葱碎炒至透明，下适量黑胡椒粉和白糖，再加柠檬汁和番茄沙司炒匀，出锅淋到煎好的牛排上。
7。牛排盘内加入做好的配菜和荷包蛋，外加一根玉米肠，美味即成。